透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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鴻神社へ行ってきました 2015

NEZUMIさん、いつも応援&叱咤激励ありがとうございます。
『素晴らしい「桜の写真」 が色あせてしまいますよ。』
NEZUMIさんのおっしゃる通りですね。

随分ご無沙汰している透析レストランですが、再出発“透析レストラン”に向けて、現在主催者と考えているところです。どうなることやら・・・ですが、若くて柔軟な頭脳の持ち主とコラボして再出発したいと思います。

さて、NEZUMIさんの拍手コメントを読んだら、久し振りに透析レストランを書きたくなりました。
透析とは全然関係ないですが、先日2015/11/17に鴻神社のニの酉へ行って来てちょうど手元に画像が何枚かあるのでアップします。

二の酉鴻神社 二の酉

酉の市へは、確か2年前にも行きました。その年は、寒くて寒くて震えていましたが、今年は暖かい酉の市でしたね。
今年も無事過ごせたことに感謝し、こうしてお酉さまに来られたことにも感謝し、清々しい気持ちで、帰りに二年前と同じお店で食事をしました。

お惣菜盛合せ 茄子のお浸し

お惣菜は、卵焼き、トマトのマリネ、煮物・・・また食べられて幸せ、二年前と同じ味の卵焼き。そして、ほんのり甘いマリネはホッと心が和みました。
茄子のお浸し・・・ずんだとの相性抜群で、優しい味でした。


記事こそ書いていませんが、最近の私は、仕事に遊びにと飛び回っています。
週末は、憧れだった「白川郷」へ行ってきます。

風邪が流行っています。みなさん、お風邪引きませんように。
では、また


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  1. 2015/12/02(水) 22:21:52|
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新年度を迎えました 2015

新年度 2015 桜
新年度2015 桜

新年度になりましたね。
新しいスーツに身を包んで緊張した面持ちの、いかにも新入社員が街にはあふれています。

この時期になると、私自身の4月を思い出します。
小学校の入学式、転校して新しい小学校の門をくぐったあの日、中学校&高校の入学式、生まれ育った信州を離れ上京して始まった大学生活、そして就職・・・・・・
書き出したら切りがありません。


私の大好きな歌に、竹内まりあさんの「人生の扉」があります。

♪春がまた来るたび ひとつ年をかさね
目に映る景色も 少しずつ変わるよ
陽気にはしゃいでた 幼い日は遠く
気がつけば五十路を 超えた私がいる
信じられない速さで時は過ぎ去ると知ってしまったら
どんなちいさなことも 覚えていたいと心が言ったよ
~~~~~~
♪満開の桜や 色づく山の紅葉を
この先いったい何度 みることになるだろう
~~~~~~

東京は、桜が満開です。
お花見行ってきましたよ🌸
あと何回みることができるか分からない花見🌸
この歌を口ずさみながら、夜空に妖艶に咲き誇る桜を見てきました。


★コンピューターが不具合だったため、しばらく透析レストランを書けないでいてすみません。毎日拍手をくださってありがとうございます。その拍手に励まされていました。
この1ヵ月の間に、私は4回目の秋田へ行き、仙台で開催された第34回食事療法学会に参加しました。
あっ、小田和正さんのライヴ “小田日和”にも行きましたよ。ツアー最終日の横浜アリーナで、会場のファンと小田さんの一体感に感無量でした♪♪

★診療報酬の改定は、病院に勤務している栄養士にとって厳しい結果ですが、とにかく頑張るしかない。新年度を迎え、こう思っています。

★秋田でのこと、大フィーバーだった第34回食事療法学会の様子は、またお伝えしますね。


福たちのお浸し 秋田のホテルの和朝食 秋田の茹でえんどう
秋田の福たちのお浸し&ホテルの和定食&茹でえんどう

仙台のホテルのブッフェ朝食 食事療法学会@仙台のランチョンお弁当 仙台の牛タン半人前
仙台のホテルのブッフェ朝食&食事療法学会@仙台のランチョンお弁当&牛タン




  1. 2015/04/01(水) 22:16:47|
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新春2014 今年の透析レストラン

招福干支 午
招福干支 午

みなさま、あけましておめでとうございます。
暖かくて穏やかな新年ですね。
旧年中は大変お世話になりました。透析レストランは、お陰さまで9年目を迎えることができました。

大晦日に引き続き、今日も私は仕事です。
福袋を購入のために並ぶ列を見て、ああ、お正月が来たなあと感じながら出勤しました。
なのに、透析室はいつもとあまり雰囲気が変わらない!
今日は、そんな印象を受けました。
患者さんからお正月の話しはあまりなく、ただ黙々と?透析を受けている感じです。

考えてみると、お隣のベッドの患者さんとのおしゃべりは最近減ってきていますね。透析中は、撮り貯めた映画をみたり、コンピューターに向かったりする方が増えた気がします。
一昔前は、同じテレビ番組を見て、ああでもないこうでもないと、井戸端会議が盛んだった気がしますが。これも、時代の流れでしょうか?

「今日はお正月なの?知らなかったわ。」こう言いながら入室するのは、認知症の透析患者さんです。
「元旦くらいは透析を休みにすればいいのにね。」こうおっしゃっている方もいました。
一昔前に、お正月前の日曜日に透析をして、元旦をみんなで休んでいたこともありましたが、みなさん曜日で自分の透析日を記憶しているので、頭は混乱し間違えは続出でした。一昔前ですらそんなだったので、高齢者が増えた現在はもっと大変でしょうね。


■さて、今年の透析レストランですが、
見たまま、ありのままをお伝えして行こうかと思います。
ちょっと、拍子抜けするような今年の目標ですが、自分で書いた以前の記事を読み返してみると、今とは違うその時代の流れをひしひしと感じるのです。せっかく10年近くもブログを続けているのですから、私が透析室で感じたままをお伝えして行こうと思ったのです。

もちろん、みなさんに情報をお伝えするために、研修や学会は参加するつもりです☆
来週末は大阪、2月は福岡、5月も大阪、6月は神戸。今年は初心に返って勉強し直すつもりでいます。


みなさま、今年も透析レストランをよろしくお願いいたします☆


2014年お正月


  1. 2014/01/01(水) 20:16:25|
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