透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

福豆の成分

福豆


写真は、福豆40粒 12gです。
炒った豆は成分表にないため、乾燥大豆40粒の重量をはかると16gでした。
炒ると25%水分がとぶんですね。

40歳の人の福豆成分(乾燥16gで計算)
エネルギー・・・・67kcal
たんぱく質・・・・5.6g
カリウム・・・・・304mg
リン・・・・・・・93mg
食物繊維・・・・・2.7g
鉄分・・・・・・・1.5g

カリウム多いですね。80歳の方は1粒2歳とカウントしましょうか?
そんなの有り得ない!という方は、他の食事を調整した上で福豆を食べてくださいね。


スポンサーサイト
  1. 2007/02/01(木) 00:32:43|
  2. 食情報
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。