透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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アッコのW焼肉弁当 ~透析バージョン~

昨年、ペ・ヨンジュンとのコラボ弁当(高矢禮 ゴシレ弁当)が大人気となったセブン-イレブンから、今度は、和田アキ子とコラボしたお弁当が、4/24 発売されました。その名も「わだ家特製 アッコのW焼肉弁当」(680円)。
興味津々、購入して検証してみました。

アッコのW弁当 アッコのW弁当表示

「牛焼肉」「豚焼肉」「ごろごろ野菜の金平」「玉子焼き」「小松菜のおひたし」おかずが、5品入っています。

エネルギー:757kcal  たんぱく質:24.1g  脂肪:25.3g  糖質:108.3g  Na1.1g→塩分換算 2.8g

アッコのW弁当 アッコのW弁当栄養表示

計算したところ、P:F:C=13:30:57
(エネルギーに占める、たんぱく質:脂質:糖質比です。)
本来、脂質比は25%以内に抑えたいところですが、焼肉の場合、脂質比は多くなってしまいます。
ご飯の量は、250g。多そうに見える焼肉の量は、約60g。
透析食の場合、ご飯は多めに、おかずは少なめに。が、ちょうどいいバランスになります。だから、ご飯と肉の量は、ちょうどいい感じです。
塩分は、2.8g。透析を受けている方の場合、塩分は1日6g未満にしたいところです。
1食2.8g塩分を含むこのお弁当を完食すると、のどが渇き飲水が多くなってしまうと思います。
「ごろごろ野菜の金平」が、しっかり味付けされていますから、残して、次の食事にまわすことをお勧めします。
今回のお弁当発売のコンセプトは、「こんな不景気だからこそ、みんなに焼肉弁当を食べて元気になってもらいたい」だそうです。
大賛成です。


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  1. 2009/05/06(水) 01:30:35|
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