透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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塩分0%の無えん梅を試食しました

透析レストランスタッフ日記 2010/01/12「梅は身体にいいの?梅キャンディー2種の成分」 2010/01/26「梅のお菓子2種を検証しました」に続き、梅シリーズ第3弾です。

スーパーやコンビニへ行くと、いつも新しい梅関係の商品が次々と陳列されています。
梅ブームはまだまだ続く気配ですね。

今回は、無塩の梅をご紹介します。
昨年秋に発売されたものです。今まで減塩梅はあったけれども無塩の梅は初めてではないでしょうか。

                   無えん梅
                         無えん梅

梅の最高品種「南高梅」を、食塩を全く使わない製造方法で、ていねいに漬けこみました。梅に含まれる有効成分を失うことなく、豊かな香りと酸味を残した、これまでにない新しい感覚の逸品」と解説にあります。

                      無えん梅成分
                         無えん梅成分

封を切った瞬間、強烈なすっぱい香りにおもわずむせてしまいました。
そして、味は確かに塩分はないけれども、かなりすっぱい!
ご飯と一緒に食べてみたら、あら不思議、ご飯がすすみます。
見た感じと食感は、梅干そのものです。

この“無えん梅”なら、食欲がなくて塩辛いものなら何とか食べられる方にお勧めです。

すっぱ過ぎという消費者の声にこたえて秋にリニューアル商品がでるそうです。

                    1粒


98歳の方が作った川柳をご紹介します

梅干は、酒も飲まぬに赤い顔
年もとらぬにしわだらけ
それでも若い時には男泣かせたこともある

粋ですねえ

2月25日 追記
「すっぱ過ぎという消費者の声にこたえて秋にリニューアル商品がでるそうです。」
と書きましたが、
「リニューアル」に関しては、まだ決定ではないので、出来ましたら削除いただけると幸いです。 」
このようにメーカーさんより連絡が入りました。


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  1. 2010/02/21(日) 02:19:41|
  2. 食情報
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7

コメント

透析レストランにお越しくださっている皆様

いつもご訪問ありがとうございます

いつも私が応援している1型糖尿病のちびちゃんから、2009/11/06 「1型糖尿病の講演を聴いてきました」の記事に対してコメントをいただきました。

ちびちゃんのブログは、
「ホンジツ モ イチガタ ナリ」
http://type1chibi.blog103.fc2.com/

辛いこと、楽しいこと満載のブログです。

(ちびちゃんのブログでは、ちょっと弱音も吐くこともある透析レストランスタッフであります。)
  1. 2010/02/23(火) 23:59:37 |
  2. URL |
  3. 透析レストラン #-
  4. [ 編集]

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  1. 2010/02/24(水) 14:09:06 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

Re: ご掲載ありがとうございます。

(株)サプリプラスファミリースタッフさま

さっそく記事を読んでくださってありがとうございます。

このサイトは、それぞれ勤務先は違うけれども、透析に関わっている医療スタッフ(医師・看護師・管理栄養士)が運営しています。

本当は、スタッフ紹介などが載っているホームページもあるのですが、私の「お気に入り」からは入れる画面がなぜかみなさんにはお伝えできずにいます。

何故かなあ。皆さんが元のホームページを探してくださっていることは分かっているのですが、どうしたらいいものか困っています。

すみません、横道にそれてしまいました。

公平な立場で、透析の患者さんにお役立ち情報を発信していこうと、そんなスタンスで運営しています。

透析レストランスタッフ
  1. 2010/02/24(水) 23:37:53 |
  2. URL |
  3. 透析レストラン #-
  4. [ 編集]

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  1. 2010/02/25(木) 09:14:28 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

Re: ありがとうございます。

> 透析レストランスタッフ様
>
> 早速、ご返答いただき、ありがとうございます。
>
> そうですか、本来のスタッフご紹介サイトが行くえ不明なんですね?
>
>
> ところで、一点お願いがあります。
>
> すっぱ過ぎという消費者の声にこたえて「秋にリニューアル商品がでるそうです。」と記載ありますが、
>
> 「リニューアル」に関しては、まだ決定ではないので、出来ましたら削除いただけると幸いです。
>
> ご協力ありがとうございます。
>
> 感謝!


㈱サプリプラス館さま

今日もコメントありがとうございます。
そうですか。
秋リニューアルは決定ではないんですね。

失礼しました。

普通、コメントに関しては、承認するかどうかで、レ点チェックをいれるのですが、昨日も今日も貴社のコメントに対してはそれができません。(なぜかなあ?)

ですから、返信の段階で元のコメントが見えるようにしました。
  1. 2010/02/25(木) 19:24:18 |
  2. URL |
  3. 透析レストラン #-
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  1. 2010/02/26(金) 11:39:15 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

> 透析レストランスタッフ様
>
> ありがとうございます。
> 今後ともよろしくお願いいたします。


サプリプラス館さま

やっぱり今夜も「承認」できないみたいです。
すみません
  1. 2010/02/26(金) 22:56:37 |
  2. URL |
  3. 透析レストラン #-
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