透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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防災の日 非常食の準備はできていますか?5年保存のお菓子缶④ミルクキャラメル

2011年の「防災の日」は、スーパーでみつけた5年保存のお菓子缶について書いてきましたが、今回は、ミルクキャラメルです。

保存缶ミルクキャラメル 保存缶ミルクキャラメルの栄養量 保存缶ミルクキャラメルの原材料名
保存缶ミルクキャラメル


普通のミルクキャラメル 普通のミルクキャラメル栄養量と原材料名 備えが肝心
普通のミルクキャラメル

両方とも栄養量は同じだと思われますが、1粒当りの内容量が違います。

保管缶1粒(4.6g)当りの栄養成分は
エネルギー:19kcal  たんぱく質:0.18g  脂質:0.48g  
炭水化物:3.6g  ナトリウム:4.9mg ⇒ 食塩相当量 0.01g

普通のミルクキャラメル1粒(4.9g)当りの栄養成分は
エネルギー:21kcal  たんぱく質:0.19g  脂質:0.51g  
炭水化物:3.8g  ナトリウム:5.2mg ⇒ 食塩相当量 0.01g

さらに、普通のミルクキャラメルは、ビタミンやミネラル表示も書いてあります。
カルシウム:51mg  鉄:0.0044mg  ビタミンA:18㎍ ビタミンB1:0.098mg  
ビタミンB2:0.010mg  ナイアシン:0.20mg  ビタミンD:037㎍


そして後日、みつけました、袋入りミルクキャラメル!!
1粒当りの量と栄養成分は保管缶と同じです。


袋入りミルクキャラメル 袋入りミルクキャラメルの栄養量 非常食として
袋入りミルクキャラメル

そうか、保管缶の中にはこれが入っていたんだ。確かに四角で紙に包まれているものより非常用には適しています。袋には、[おすすめの開け方]が書いてあります。

実は、今回の保管缶お菓子は、そのまま我が家の非常食用にしようと思って中身は開けていなかったのです。

さらに袋には、もしもの時の非常食としてキャラメルが役立つと書いてあります。
常温で保存ができ手軽な栄養補給にピッタリ!と。
まさにその通りですね。

もしもの時にエネルギー不足になると、自分の身体の細胞を壊してエネルギーを得ようとしますが、壊れた細胞からカリウムが血中に流れ高カリウム血症を引き起こしてしまいます。この状態をカタボリズムと言います。だから、透析を受けている方にとってエネルギー不足は避けなければいけないことなのです。


ぜひ、みなさん災害用にミルクキャラメルの備蓄を。



2011/09/1 透析レストラン 「防災の日 非常食の準備はできていますか?5年保存のお菓子缶①」
http://tousekirestaurant.blog41.fc2.com/blog-entry-314.html

ここでは、今回の5年保存のお菓子缶シリーズ(マリービスケット、ビスコ、リッツ、コアラのマーチ、ミルクキャラメル)を書くにあたっての総論的なことを書いています。


2011/09/10 透析レストラン 「防災の日 非常食の準備はできていますか?5年保存のお菓子缶②」
http://tousekirestaurant.blog41.fc2.com/blog-entry-316.html

ここでは、マリービスケットとビスコを検証しました。両方とも、災害時に主食になり得るので備蓄をお勧めしています。


2011/09/14 透析レストラン 「防災の日 非常食の準備はできていますか?5年保存のお菓子缶③」
http://tousekirestaurant.blog41.fc2.com/blog-entry-317.html

ここでは、リッツとコアラのマーチを検証しています。
保存缶のコアラのマーチは主食代わりとして適しているビスケットでした。エネルギーを統一して考えたとき、マリービスケットとビスコとコアラのマーチビスケッの栄養成分は、ほぼ横並びです。


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  1. 2011/09/25(日) 15:23:27|
  2. 災害・非常食
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