透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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食事療法学会へ行ってきました

食事療法学会へ行って来ました


透析レストランスタッフ2名、他栄養士仲間と盛岡へ行って来ました。

盛岡の柔らかいしゃべり方と暖かい人々に触れ合うことができた旅でした。

写真は、駅前ビル2階で美味しい物を食べさせてくれるお店を経営するSさんです。
大変お世話になりました。卯の花、黒ゴマ茶漬け、とっても美味しかったです。
食に対するこだわりと探究心。見習いたいと思います。

(ちゃんとお勉強もしました。)
導入されて1年になる「栄養管理実施加算」
各施設の現実と問題点、将来へ向けての展望。とても参考になりました。
悩み悩みの1年でした。みんな模索しているんだなあと悩みの共有が出来た気がします。
また頑張ろう、と刺激になり勇気をもらえた盛岡でした。

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  1. 2007/03/05(月) 23:46:36|
  2. 学会・研修会
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