透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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ハートがいっぱいホワイトデー 2012 (03/20追記)

明後日は、ホワイトデーですね。
バレンタインデーの記事は何回か書いたけど、ホワイトデーは初めて書きます。
先月出かけた“ホスピタリティ”と“フードサービス”の合同専門展示会HCJ2012で、ハートをいっぱい撮ってきましたから、それをご紹介します。


透析レストラン 2012/03/03
“ホスピタリティ”と“フードサービス”の合同専門展示会HCJ2012へ行ってきました


フルーツアート フルーツアート フルーツアート
フルーツアート


フルーツアート フルーツアート キーウィフルーツ
フルーツアート


ハートのギフト ハートのギフト ハートのギフト
ハートのギフト


ハートのギフト タオルのギフト HCJ2012
HCJ2012で展示されていたギフトセット


ハートのシリコン サラダ HCJ2012 食器メーカーの展示
ハートのシリコンに盛り付けしたサラダ


バレンタインに、誰かからチョコレートをプレゼントされた方!
ホワイトデーのお返しを考えてみませんか?



平成24年3月10日(土)・11日(日)、池袋の帝京平成大学で開催された第31回食事療法学会に参加しました。
この学会は病院栄養士が全国から500~600名程度集うこじんまりした、でも有意義な学会ですが、今年は1000名以上参集しました。大感動の2日間でした。

食事療法学会抄録集 沖永記念ホール 食事療法学会シンボルの鐘
第31回食事療法学会


2012/03/20追記
一番右の画像は、食事療法学会のシンボルの鐘です。
京都で開催された第3回食事療法学会で製作・鋳造されたそうです。
鐘の胴体部には「医食同源」の四文字の鋳印があります。
本学会の精神を永遠に継承するために閉会式で開催県から次回開催県に手渡しされますが、そのために沖永記念ホール舞台中央へ移動した瞬間を撮りました。
今年の開催県から次回の開催県へ引き継ぐ時に各々の代表者がこの鐘を鳴らしますが、厳かな鐘の響きがいつまでも私の心に沁みわたっています。

来年は、長野県の軽井沢で開催です。


今回の食事療法学会の様子は、2012/03/19に書きました。こちらもどうぞご覧になってください。
第31回食事療法学会@東京へ行ってきました


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  1. 2012/03/12(月) 23:38:07|
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