透析レストラン・・・スタッフ日記

透析食配信サイト「透析レストラン」 そのスタッフが綴る「食」に纏わる日記帳です。

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リーナレンリニューアル いちご味が増えました

2012/04/10 透析レストラン 2012桜満開&リーナレンリニューアル
この記事でリーナレンリニューアルのさわりだけをお伝えしましたが、今回はその続きです。

リーナレンは、LPとMPがあり、今まではコーヒー味だけでしたが、いちご味が増えました。
LPは、Low.Proteinの略で、たん白質は100kcalあたり1.0gしか含んでいないため、腎臓病の保存期の方、つまり透析に導入前の低たん白食事療法をしている方に適しています。
MPは、Medium.Proteinの略で、たん白質は100kcalあたり3.5g含んでいるため、透析をしている方に適しています。


リーナレンLPコーヒーフレーバー リーナレンLPコーヒーフレーバー栄養成分 リーナレンLPコーヒーフレーバー原材料名
リーナレンLPコーヒーフレーバー

リーナレンLPストロベリーフレーバー リーナレンLPストロベリーフレーバー栄養成分 リーナレンLPストロベリーフレーバー原材料名
リーナレンLPストロベリーフレーバー

リーナレンLP1本125mlあたりの栄養成分(2種共通)
エネルギー:200kcal  たんぱく質:2.0g  脂質:5.6g  糖質:34.8g 食物繊維:2.0g 
灰分0.5g水分:94.8g  カルニチン:25.0mg  
ビタミンA:120μgRE(内訳レチノール:30μgRE  β―カロチン:180μg、90μgRE)  
ビタミンD:0.26μg ビタミンE:2.6mg  ビタミンK:4.2μg
ビタミンB1:0.26mg ビタミンB2:0.30mg  ナイアシン: 3.7mgNE(3.4mg)
ビタミンB6:0.84mg  ビタミンB12:0.50μg  葉酸:168μg  ビオチン:5.0μg
パントテン酸:0.84mg  ビタミンC:10.0mg  コリン:0.8mg  
ナトリウム:60mg(食塩換算量:0.15g)  カリウム:60mg  カルシウム:60mg
マグネシウム:30mg  リン:40mg  鉄:1.76mg  亜鉛:1.50mg  銅:0.100mg
マンガン:0.020mg  クロム:1.66μg  モリブデン:0.8μg  セレン:6.0μg
ヨウ素:1.8μg  塩素:15.0mg

リーナレンMPコーヒーフレーバー リーナレンMPコーヒーフレーバー栄養成分 リーナレンMPコーヒーフレーバー原材料名
リーナレンMPコーヒーフレーバー

リーナレンMPストロベリーフレーバー リーナレンMPストロベリーフレーバー栄養成分 リーナレンMPストロベリーフレーバー原材料名
リーナレンMPストロベリーフレーバー

リーナレンMP LP1本125mlあたりの栄養成分(2種共通)
エネルギー:200kcal  たんぱく質:7.0g  脂質:5.6g  糖質:29.8g 食物繊維:2.0g  
灰分0.62g 水分:94.4g  カルニチン:20.0mg  
ビタミンA:120μgRE(内訳レチノール:30μgRE  β―カロチン:180μg、90μgRE)  
ビタミンD:0.26μg ビタミンE:2.0mg  ビタミンK:2.8μg
ビタミンB1:0.20mg ビタミンB2:0.24mg  ナイアシン: 3.9mgNE(2.6mg)
ビタミンB6:1.26mg  ビタミンB12:0.40μg  葉酸:126μg  ビオチン:3.8μg
パントテン酸:0.64mg  ビタミンC:10.0mg  コリン:10.0mg  
ナトリウム:120mg(食塩換算量:0.30g)  カリウム:60mg  カルシウム:60mg
マグネシウム:30mg  リン:70mg  鉄:1.76mg  亜鉛:1.50mg  銅:0.100mg
マンガン:0.020mg  クロム:1.58μg  モリブデン:2.8μg  セレン:6.0μg
ヨウ素:2.4μg  塩素:20mg


濃厚流動食ですので、口から食べられない人は経管で栄養補給できますが、食欲のない方や、普通に食べられる方もこれを飲み続けることによって透析食では不足しがちな栄養素の補給ができます。

リーナレンの特徴をいくつか挙げます。(パンフレットから転載)
■脂質代謝に関わるカルニチン配合
カルニチンは、アミノ酸の一種です。生体内でリジンやメチオニンから合成されますが、カルニチンは透析膜を通過する小さな物質であり、透析により除去されるため、透析患者のL-カルニチン量は不足していると報告されています。

■脂質
脂質エネルギー比を25%としています。n-3系脂肪酸を従来品よりも強化し、n-6:n-3≒2.6:1としました。またDHA、EPAを配合しています。中鎖脂肪酸(MCT)を全脂質の20%配合しています。MCTは長鎖脂肪酸(LCT)と比較し、速やかに吸収され、エネルギーとして利用されると言われています。

■ビタミン
腎機能低下時に減少すると報告されているビタミンB6、葉酸は多めに加えました。また、腎機能低下時に過剰傾向のみられるビタミンAは少なめに設定しβ-カロテンを加えました。学術文献を参考にして、腎機能の低下時におけるビタミン代謝の変化に応じた組成にしています。

■微量元素
長期の使用を考慮し、亜鉛・銅・セレンの微量元素を配合しています。

■シャンピニオンエキス
シャンピニオンエキスを配合しています。

注釈:シャンピニオンエキスは、口臭・体臭・便臭の消臭、便秘・胃腸症状の改善、善玉ビフィズス菌の増加、ピロリ菌の増殖抑制、痛風の改善など、様々な効果があると報告されている天然のマッシュルーム(学名:アガリカスビスポーラス)から抽出された機能性食品素材です。

栄養に関することは日々研究されていますが、効果が期待される成分をいち早く取り入れられるのが、食品の強みです。(リーナレンは食品です)
濃厚流動食は、薬価扱いのものもありますが、薬はリニューアルに時間がかかり頻繁にはできません。しかし、薬扱いだと保険適用なのが、経済的にありがたいことです。食品は全額自己負担になります。


以前撮り貯めた画像の中に、カルニチン飲料とカルニチン製剤があるので、ちょっとご紹介です。

Lカルニチン3種 エルカルチン錠
カルニチン飲料3種(食品)と、エルカルチン錠(薬)

カルニチン含量比較
エルピス 1本50ml中270mg
カルフェロ50プラス 1本50ml中300mg
カルフェロスーパー30プラス 1本30ml中500mg
エルカルチン錠 1錠中100mg

注目されているカルニチンを摂取する目的の飲料には、リーナレンはカルニチンの量は敵いませんが、こうしていち早く取り入れることが(しつこいようですが)食品の強みです。

口から食べられず経管で栄養補給している方はおむつをしていることが多いのですが、シャンピニオンエキスの効果である便臭の消臭は、介護する方にとても喜ばれているそうです。こういうことも無視できない大切なことだと思います。


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  1. 2012/04/13(金) 23:17:07|
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